La Familia 1/n

En el nombre del concepto, relativo a Appendini & FG, se explican las raices de lo que hacemos. Nos enorgullece llamarnos así . Es justo en familia en donde innovamos, inventamos, experimentamos, criticamos, aprendemos y disfrutamos. Fue a los hermanos y amigos de Ana Appendini y Eugenio Floresgomez a quienes les pedimos que nos juzgaran cuando pasamos de una paella dominguera  de 20 personas a prepararnos para el festival gastronómico de winenot paella y concha, en Metepec con 2 paellas para 100 personas.  Nuestro 1 er evento, en el que sin deberla ni temerla, logramos convencer a los jueces con el 2do lugar y según los comensales el 1 ero, porque después de probar la variedad de paellas la de Appendini’s & FG fue la  que se acabo 1 ero.